Highfield二级食品安全证书网上培训
- 二级餐饮业食品安全证书
- 二级制造业食品安全证书
- 二级零售业食品安全证书
每一个食品工作者都必须接受食品安全培训以保证食品能够安全食用，从而保障消费者的健康与安全。Highfield二级食品安全课程为满足食品业持续增长的安全卫生需要，确保食品从业人员具备完善的食品安全知识。Highfield食品安全证书得到英国食品标准局(Food Standards Agency)、当地政府及国际公司的高度认可。
目标人群
本课程为餐饮业、食品制造业和零售业的工作人员设计，特别适合在以下岗位工作的员工：
- 酒店、饭店、快餐店、外卖、企业食堂等
- 超市和食品零售环境
- 食品和饮料制造业
培训成果
- 理解食品安全的重要性
- 掌握系统的食品安全知识、技术和相关程序和实践
- 识别工作场所典型食物安全危害、控制食物安全风险
- 具备提供安全优质食品的能力
- 预防和减少食品中毒事件
- 增加企业效益
培训内容
- 食品安全概述
- 微生物危害
- 污染危害和控制
- 食物中毒及其控制
- 个人卫生
- 场地和设备的设计
- 清洁和消毒
- 食品害虫和控制
- 危害分析和关键控制点（ HACCP ）食品安全管理体系简介
- 食品安全法规
- 复习和考试技巧
培训语言：
中文或英文
培训时间：一天 （Highfield推荐学时: 6小时）
培训方式：在线直播
考核方式：20道Highfield选择题, 做对12道通过考试，考试时间为45分钟。培训完成后学员在家中或工作场所参加Highfield 远程网上考试，通过后取得电子资质证书（和纸质证书具备同等效力）。
推荐的高阶课程：Highfield三级食品安全证书, Highfield三级审核和检查证书，Highfield三级HACCP安全证书
Horizon风险咨询公司是英国Highfield的授权培训中心。Horizon风险咨询公司提供一系列Highfield认证的培训课程，如食品安全培训、审核和检查培训、健康与安全培训、消防安全培训。 我们的培训中心号码是15280。
关于Highfield(海菲尔德)
Highfield(海菲尔德)总部位于英国唐卡斯特，是国际知名的职业资格培训认证机构。是英国五大职业资格培训认证机构之一。海菲尔德的资格证书得到了英国政府资格与考试管理办公室 OFQUAL (Office of the Qualifications and Examinations Regulator)的认可。Ofqual是英国政府监督管理英国所有课程并对其进行评估和审查的官方机构，也是英国唯一有权利授予课程认证资格的专业组织。海菲尔德还获得了威尔士资格管理委员会、 SQA认证和安保行业管理局（SIA）的认可。
海菲尔德现在提供200多个职业资格培训，范围主要涉及食品安全、职业健康与安全、消防安全、安保、急救、健康与护理、教育和培训、工商管理、持续改善等方面，是食品安全，安保，消防安全和急救资格最大的供应商。自1982年成立以来，海菲尔德的业务取得了显著的增长，现在是英国五大职业资格培训认证机构之一。其客户遍及全球包括大型中国公司如中广核。
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