Highfield二级食品安全证书网上培训
- 二级餐饮业食品安全证书
- 二级制造业食品安全证书
- 二级零售业食品安全证书
每一个食品工作者都必须接受食品安全培训以保证食品能够安全食用，从而保障消费者的健康与安全。Highfield二级食品安全课程为满足食品业持续增长的安全卫生需要，确保食品从业人员具备完善的食品安全知识。Highfield食品安全证书得到英国食品标准局(Food Standards Agency)、当地政府及国际公司的高度认可。
目标人群
本课程为餐饮业、食品制造业和零售业的工作人员设计，特别适合在以下岗位工作的员工：
- 酒店、饭店、快餐店、外卖、企业食堂等
- 超市和食品零售环境
- 食品和饮料制造业
培训成果
- 理解食品安全的重要性
- 掌握系统的食品安全知识、技术和相关程序和实践
- 识别工作场所典型食物安全危害、控制食物安全风险
- 具备提供安全优质食品的能力
- 预防和减少食品中毒事件
- 增加企业效益
培训方式
- Highfield E-learning (网上培训)，培训完成通过测试可取得Highfield颁发的专业证书。
其他培训方式
- Online Learning (在线培训)
- Live Online Learning (实时在线培训)
- 课堂培训, 如需课堂培训请和我们联系
如果想进一步取得RQF认证资质证书，网上培训、在线培训或实时在线培训完成后，学员在家中或工作场所参加Highfield E-Assessment或Highfield远程网上考试，通过后取得 电子资质证书（和纸质证书具备同等效力）。
培训内容
| 1. 食品安全导论
2. 微生物危害 3. 污染危害和控制 4. 食物中毒及其控制 5. 个人卫生 6. 场地和设备的设计
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7. 清洁和消毒
8. 食品害虫和控制 9. 从购买到服务的食品安全管理 10. 食品安全法规 11. 复习和考试技巧
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培训语言：
英文、中文
培训时间：4-6小时 (网上培训)；
证书
证书在英国和国际高度认可；在英国被环境卫生官、地方政府所认可，证明雇主承担了培训食品从业人员的法律义务。
考核方式：
选择题,学员必须得分100％才能通过。如果员第一次没有达到100％的学习成绩，他们可以复习学过的模块。根据需要重试多项选择题直到通过。
如果想进一步取得RQF认证资质证书，学员在家中或工作场所参加Highfield E-Assessment或Highfield远程网上考试，通过后取得 电子资质证书（和纸质证书具备同等效力）。
如果想进一步取得认证资质证书，培训完成后学员在家中或工作场所参加Highfield E-Assessment或Highfield远程网上考试，通过后取得 电子资质证书（和纸质证书具备同等效力）。
推荐的高阶课程：Highfield三级食品安全证书, Highfield三级审核和检查证书，Highfield三级HACCP安全证书
Horizon风险咨询公司是英国Highfield的授权培训中心。Horizon风险咨询公司提供一系列Highfield认证的培训课程，如食品安全培训、审核和检查培训、健康与安全培训、消防安全培训。 我们的培训中心号码是15280。
关于Highfield(海菲尔德)
Highfield(海菲尔德)总部位于英国唐卡斯特，是国际知名的职业资格培训认证机构。是英国五大职业资格培训认证机构之一。海菲尔德的资格证书得到了英国政府资格与考试管理办公室 OFQUAL (Office of the Qualifications and Examinations Regulator)的认可。Ofqual是英国政府监督管理英国所有课程并对其进行评估和审查的官方机构，也是英国唯一有权利授予课程认证资格的专业组织。海菲尔德还获得了威尔士资格管理委员会、 SQA认证和安保行业管理局（SIA）的认可。
海菲尔德现在提供200多个职业资格培训，范围主要涉及食品安全、职业健康与安全、消防安全、安保、急救、健康与护理、教育和培训、工商管理、持续改善等方面，是食品安全，安保，消防安全和急救资格最大的供应商。自1982年成立以来，海菲尔德的业务取得了显著的增长，现在是英国五大职业资格培训认证机构之一。其客户遍及全球包括大型中国公司如中广核。
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